Bor- és paprikamustra

bor-paprika-cover_520.jpg
A tervezett program:

2019. november 15. (péntek)
 
10:00-12:00 Fűszerpaprika-őrlemények bírálata - Vastagh József őrlemény-verseny
10:00-13:00 Borminták bírálata - Fráter Gyula borverseny

9:30-14:00 A földrajzi eredetvédelemben rejlő lehetőségek a határmenti térségben - fiatal szakemberek fóruma a CORNUCOPIA1-projekt keretében
 
„CORNUCOPIA - Mezőgazdasági vállalkozások versenyképességének fönntartható erősítése alternatív növények termesztésbe vételével és/vagy új, nagy hozzáadott-értéket képviselő  termékek fejlesztésével” c. HUSRB/1602/41/0214 Magyarország-Szerbia határon átnyúló együttműködési project2019
 
9:30-9:35 Barna Károly polgármester köszöntője
9:35-9:55 A földrajzi eredetvédelmi rendszer általános bemutatása - milyen lehetőségei  vannak egy határon átnyúló eredetvédelemnek? (AM-előadó)
9:55-10:15 A Szegedi fűszerpaprika őrlemény mint hungarikum (Háda Attila Elemér, AM  Hungarikumok Főosztály)
10:15-10:35 Fűszerpaprika eredetvédelem Európában (Somogyi Norbert, NAIK/SzTE MgK)
10:35-10:55 Szünet - a CORNUCOPIA-projekt keretében kifejlesztett termékek érzékszervi  bírálata (GK)
10:55-11:15 A fűszerpaprika-termesztése a Vajdaságban az első világháború végétől  napjainkig (Kovács Sárkány Hajnalka)
11:15-11:35 A földrajzi eredetvédelem lehetőségei Szerbiában - lehetséges jó példák a  Vajdaságból 
11:35-11:55 Perspektívák a nemzeti és európai földrajzi eredetvédelemben a Vajdaságban  termelt fűszerpaprika esetében (Kovács Vilmos)
11:35-12:20 Kerekasztal-beszélgetés Szeged környéki és vajdasági termelők, földolgozók  részvételével: A szegedi fűszerpaprika, mint határon átnyúló európai uniós földrajzi  eredetvédett termék? Érvek pro és kontra…
12:20-12:35 Szünet - a CORNUCOPIA-projekt keretében kifejlesztett termékek érzékszervi  bírálata
12:35-13:35 Bemutatkoznak a CORNUCOPIA-projekt fiatal kutatói
13:35-14:35 Ebéd
 
november 16. (szombat)
 
9:30-13:15 Gazdafórum - a gazdaságok és mezőgazdasági vállalkozások versenyképességének  erősítése - a több lábon állás lehetőségei a Homokhátságon
9:30-9:45 Köszöntők (Barna Károly polgármester, Somogyi Norbert)
9:45-10:05 Újvilági tapasztalatok - fűszerpaprika-termesztés és -földolgozás Argentínában  (Somogyi Norbert NAIK/SzTE)
10:05-10:25 A fűszerpaprika-földolgozás kiskátéja - avagy mitől lesz igazán jó az  őrlemény? Tapasztalatok határok nélkül - kerekasztal-beszélgetés fűszerpaprika-termelők -  és földolgozók részvételével
10:25-10:55 Szünet -közönségszavazás a benevezett őrleményekről és borkóstolás
10:55-11:25 Hogyan lehet eredményes jövője a szőlőnek a Homokhátságon és a Hajós-Bajai  borvidéken? Bemutatkozik a Huszár Borház (Huszár István borász)
11:25-12:50 Több lábon állás a Homokhátságon: sokszínű és jó példák a magyarszerb  határmentéről - gazdálkodók, vállalkozók előadásai
12:50-13:20 A Vastagh József fűszerpaprika őrlemény-verseny és a Fráter Gyula bormustra  díjainak átadása
13:20-13:50 Borárverés a dévai Szent Ferenc Árvaház javára
13:50-15:00 Ebéd
 
bor-paprika-plaki_530.jpg
  Vissza


2019. november 04.
 

Szatymaz Község Polgármesteri Hivatala
6763 Szatymaz, Kossuth utca 30.
Telefon/Fax: 62-583-560